docs: 릴리즈 노트 업데이트

docs/RELEASE-NOTES.md

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 ## [Unreleased]
 
 ### 추가
+- Risk & Compliance Screening Guide UI 개편 및 다중언어 지원 (#124)
+  - Screening Guide 아코디언 리스트 UI 개편 (카테고리별 접기/펼치기)
+  - 언더라인 탭 및 언어 토글 디자인 통일
+  - 다중언어 데이터 캐싱 (화면 로드 시 KO/EN 동시 조회)
+  - Compliance 카테고리 다중언어 테이블 신규 생성 (compliance_category, compliance_category_lang)
+  - RAG 지표 색상 테마 CSS 변수화 (다크모드/라이트모드 대응)
+
+### 수정
+- Change History 선박 제재 KO 데이터 조회 누락 수정 (categoryCode 기반 분류로 변경)
+
+### 변경
+- Navbar 메인 섹션 왼쪽 정렬, 서브 섹션 오른쪽 정렬로 변경
+- 불필요한 DB 컬럼 참조 코드 제거 (collection_note, update_title)
+
 - S&P Bypass 피드백 반영 (#123)
   - Response JSON 원본 반환 (ApiResponse 래핑 제거)
   - 사용자용 API 카탈로그 페이지 추가 (/bypass-catalog)