docs: 릴리즈 노트 업데이트

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docs/RELEASE-NOTES.md

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 ## [Unreleased]
 
 ### 추가
+- S&P Bypass 피드백 반영 (#123)
+  - Response JSON 원본 반환 (ApiResponse 래핑 제거)
+  - 사용자용 API 카탈로그 페이지 추가 (/bypass-catalog)
+  - 운영 환경 코드 생성 차단 (app.environment 기반)
+  - Bypass API 코드 생성 (compliance, risk 도메인)
 - 공통 UI 피드백 반영 (#121)
   - 2단 탭 네비게이션 (섹션 탭 + 서브 탭)
   - 섹션 간 직접 이동