docs: 릴리즈 노트 업데이트

docs/RELEASE-NOTES.md

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 ## [Unreleased]
 
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+- Bypass API 사용자 계정 발급 신청 프로세스 (#126)
+  - Spring Security Basic Auth 인증 (Bypass 데이터 API)
+  - 계정 신청/승인/거절 백엔드 API 및 프론트엔드
+  - 계정 관리 (CRUD, 비밀번호 재설정, 상태/기간 수정)
+  - 401 응답에 계정 상태 상세 메시지 포함
+  - Swagger UI Basic Auth 스킴 연동
+  - 신청 폼 정규식 검증 및 접근기간 프리셋
+
 ## [2026-04-02]
 
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