docs: 릴리즈 노트 업데이트

docs/RELEASE-NOTES.md

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 ## [Unreleased]
 
+### 변경
+- SignalKindCode 매핑 규칙 개선 — aton/tug/tender→DEFAULT, shipName BUOY 검출 추가
+- 응답 경로 signal_kind_code 치환 1회화 — 캐시 저장 시 치환, 응답 시 DB/캐시 값 직접 사용
+
 ## [2026-03-02]
 
 ### 추가